برای ما یک ایمیل ارسال کنید info@caspianpb.com
ارتباط با بخش مارکتینگ +989116215189

صنایع غذایی کاسپین پودر باران

اولین واحد فناور تولید کننده ی پودر تخم مرغ در ایران

مستقر در پارک علم و فناوری استان گیلان

کیفیت را با ما تجربه کنید، کیفیت اتفاقی نیست

ما که هستیم و چه می خواهیم؟

نیاز به خودکفایی در زمینه تولید محصولات غذایی و عبور از شرایط بحرانی ناشی از تحولات اقتصادی اخیر در کشور عزیزمان، ما را بر آن داشت تا با همکاری گروهی از فعالان عرصه صنعت به ویژه صنایع غذایی و با تکیه بر توان متخصصان داخلی، به سهم خود، گامی در راه شکوفایی تولید ملی و امر مهم اشتغال برداریم.
در این راستا شرکت صنایع غذایی کاسپین پودر باران با هدف فعالیت در زمینه صنایع غذایی و تولید انواع پودر به ویژه پودر تخم مرغ، در خطه سرسبز و زرخیز گیلان، در سال 1398 تاسیس شده است.
تمرکز عمده این شرکت، بر تولید پودر زرده، سفیده و مخلوط بوده که در صنایع مختلف اعم از : تولید کیک و کلوچه، بیسکوییت، انواع سس، سوسیس و کالباس و ...کاربردهای فراوانی دارد .
امید است بتوانیم با تلاش مضاعف و تحقیقات علمی متخصصان این شرکت، با رفع کمبودهای نمونه های موجود تولید داخل و بهبود ارتقاء کیفی، نیاز کشور به واردات انواع پودر تخم مرغ را مرتفع سازیم.

تولید پودر سفیده تخم مرغ
تولید پودر زرده تخم مرغ
تولید پودر کامل تخم مرغ

درباره ما

پودر تخم مرغ کامل

این پودر با داشتن محتوای پروتئینی و ویتامینی بسیار مناسب به یکی از مواد غذایی با ارزش بیولوژیکی بسیار بالا تبدیل شده و می تواند نقش موثری در سلامت فرد در دوران زندگی از نوزادی تا پیری ایجاد نماید. به طوریکه امروزه شعار کشورهای متمدن در خصوص مصرف تخم مرغ اینگونه می باشد که هر فرد سالم در روز در کمترین حالت باید یک تخم مرغ و در دیگر حالت 3 الی 4 تخم مرغ در روز می تواند مصرف کند. مصرف یک تخم مرغ در روز برای سلامتی کاملا ضروری می باشد که محتوای آن را می توان از پودر کامل تخم مرغ به دست آورد.

پودر زرده تخم مرغ

پودر زرده ی تخم مرغ با دارا بودن انواع ویتامین ها خصوصا ویتامین های گروه B نقش عمده ای در محتوای ویتامینی بدن ایجاد می کند. یکی از مواد شگفت انگیز دیگری که در زرده ی تخم مرغ وجود دارد کولین می باشد که برای تکامل سیستم عصبی از دوران جنینی تا دوران پیری نقش بسیار مهمی را ایفا می کند. زرده دارای کلسترول خوب(HDL) به مقدار قابل ملاحظه ای می باشد و غنی از رنگدانه های آنتی اکسیدانی است. همچنین پودر زرده با داشتن ماده ای به نام لیستین باعث ایجاد یکنواختی محصول و همچنین خاصیت امولسیفایری می گردد.

پودر سفیده تخم مرغ

سفیده ی تخم مرغ یکی از مهمترین منابع پروتئینی در انواع مواد غذایی را داراست. سفیده ی تخم مرغ با داشتن تمامی اسیدهای آمینه های ضروری یکی از کاملترین منابع پروتئینی محسوب می شود. پروتئین سفیده تخم مرغ در واقع فاقد هر نوع کربوهیدرات و چربی است، که آنرا به انتخاب خوبی بدل کرده برای کسانی که در رژیم هستند. پودر پروتئین سفیده جایگزین خوبی است برای کسانی که در هضم لاکتوز مشکل دارند یا نسبت به پروتئینها شیر حساسیت دارند و نمی توانند پروتئین های حاصل از شیر از جمله وی و کازئین را بخوبی مورد استفاده قرار دهند.