الکولین المتوافر فی مسحوق البیض
الکولین هو مادة غذائیة استثنائیة الذی لا یدرکونه الناس بمقدار الکافی و ربما لیس لهم معلومات دقیقة من انجازه.
ایّ فیتامین فی الکولین؟
مع هذا هو مادة بالغ الاهمیة و الحیوی الذی یتصنّفُ کثیرا مه فیتامینات فریق B
اثر الکولین علی الدماغ
للکولین دور هام فی صنع غشاء الخلیة و انتاج الجزییی فی الدماغ.
اثر الکولین علی الخصوبة
له استعمال رئیسی للامّهات المخصوبة علی سبیل تنمیة افضل لجهاز جنین العصبی و نموه، و ایضا للاطفال حتی عمر بلیغ بسبب التحسین فی انجاز جهاز العصبی.
تشیر دراسة جدیدة فی الولایات المتحدة انّ تسعین بالمئة من مواطنیها یلقون الکولین اقل من مقیاسه المدعوة به.
مسحوق صفار البیض غزیر من الکولین
واحد من فوائد البیض خاصة صفاره انَّ فیه مقاییس کثیرة من الکولین الذی یقال فیه 100 میلی غرام من هذه المادة.
النتیجه
البیض واحد من افضل المواد الغذائیة التی یستطیع توفّر الکولین للجسم. لکن کثیر من الناس لعدم الالمام اللازم لا یستعملون منه.